MELEK KANADI KURABİYE/ANGEL WING COOKIE

MELEK KANADI KURABİYE

BLOG SAYFAMA HOŞGELDİNİZ💖

VİRAL OLAN MELEK KANADI KURABİYE TARİFİNİ BENDE DENEMEK İSTEDİM

Hamur İçin;
3 Su Bardağı Un
120 gr. Tereyağ
3 Yumurta Sarısı
150 ml. Sıvı Krema
1 Paket Şekerli Vanilin
Dolgusu İçin;
3 Yumurta Beyazı
1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Toz Şeker
Üzeri İçin;
Pudra Şekeri

•Bir kapta yumurta beyazını ve toz şekeri kıvam alıncaya kadar çırpalım
•Bir başka kapta un ve tereyağını elimizle karıştıralım
•Yumurta sarısı,sıvı krema ve şekerli vanilin ekleyelim
•İyice yoğuralım (hamur toplanmayacak gibi görünsede toplanıyor iyice yoğuralım)
•Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım
•Pişirme kağıdı arasında açalım ve iç dolgusunu ekleyelim
•Videodaki gibi katlayalım
•Fırın tepsisine dizelim
•170 derece fırında 15-20 dakika pişirelim
•Fırından çıkardığımız kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpelim
Afiyet Olsun

ANGEL WING COOKIE

WELCOME TO MY BLOG PAGE💖

I WANTED TO TRY THE VIRAL ANGEL WING COOKIE RECIPE MYSELF

For the dough:

3 cups flour

120 g butter

3 egg yolks

150 ml liquid cream

1 packet vanilla sugar

For the filling:

3 egg whites

1 cup minus 1 finger of granulated sugar

For the topping:

Icing sugar

•In a bowl, whisk the egg whites and caster sugar until stiff peaks form.

•In another bowl, mix the flour and butter with your hands.

•Add the egg yolks, liquid cream and vanilla sugar.

•Knead well (even if the dough doesn't seem to come together, it will; knead thoroughly).

•Divide the dough into walnut-sized pieces

•Roll them out between baking paper and add the filling

•Fold them as shown in the video

•Place them on a baking tray

•Bake in a 170°C oven for 15-20 minutes

•Sprinkle icing sugar over the biscuits once removed from the oven

Enjoy!