ÇİĞKÖFTE

 ÇİĞKÖFTE

BLOG SAYFAMA HOŞGELDİNİZ💖

SEVEREK YEDİĞİM VE YAPTIĞIM ÇİĞKÖFTE TARİFİNİ BİRLİKTE YAPALIM

AFİYET OLSUN...

1 SU BARDAĞI İNCE BULGUR

1 SU BARDAĞI SICAK SU

2,5 YEMEK KAŞIĞI SALÇA (BİBER- DOMATES KARIŞIK)

1 ORTA BOY SOĞAN

3 YEMEK KAŞIĞI NAR EKŞİSİ

YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞ

1 ÇAY KAŞIĞI KİMYON

1 ÇAY KAŞIĞI SUMAK

1 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER

1 ÇAY KAŞIĞI TUZ

1 ÇAY KAŞIĞI İSOT (İSTEĞE BAĞLI ARTTIRILABİLİR)

• BULGURU SICAK SUDA 15 DAKİKA BEKLETELİM
• SOĞANI İNCE KESELİM
• TÜM MALZEMELERİ BİR KAPTA KARIŞTIRALIM
• ARDINDAN KARIŞIMI MUTFAK ROBOTUNA ALIP ÇEKELİM
• ELİMİZLE ŞEKİL VERELİM
• ÇİĞKÖFTE HAZIR, AFİYET OLSUN..

ÇİĞKÖFTE

WELCOME TO MY BLOG PAGE💖

LET'S MAKE THE ÇİĞKÖFTE RECIPE THAT I LOVE AND MAKE TOGETHER

BON APPETIT...

1 WATER GLASS OF FINE BULGUR

1 WATER GLASS OF HOT WATER

2,5 TBSP TOMATO PASTE (PEPPER-TOMATO MIXED)

1 MEDIUM ONION

3 TABLESPOONS POMEGRANATE SYRUP

HALF TEA GLASS OLIVE OIL

1 TEASPOON CUMIN

1 TEASPOON SUMAC

1 TEASPOON CHILLI FLAKES

1 TEASPOON SALT

1 TEASPOON ISOT (CAN BE INCREASED OPTIONALLY)

• SOAK THE BULGUR IN HOT WATER FOR 15 MINUTES
• CUT THE ONION THINLY
• MIX ALL INGREDIENTS IN A BOWL
• THEN PUT THE MIXTURE INTO A FOOD PROCESSOR AND GRIND IT.
• LET'S SHAPE IT WITH OUR HANDS
• THE KIBBEH IS READY, BON APPETIT...