BAHARATLI ÇUBUKLAR/SPICE STICKS

 BAHARATLI ÇUBUKLAR

BLOG SAYFAMA HOŞGELDİNİZ💖

SEVEREK YEDİĞİM VE YAPTIĞIM BAHARATLI ÇUBUKLAR TARİFİNİ BİRLİKTE YAPALIM...

AFİYET OLSUN

HAMUR İÇİN;

1 SU BARDAĞI +1 SU BARDAĞINDA 2 PARMAK EKSİK UN

1 ÇAY KAŞIĞI İNSTANT MAYA

1 ÇAY KAŞIĞI KIRMIZI TOZ BİBER

1 ÇAY KAŞIĞI YEDİ TÜRLÜ BAHARAT

1 ÇAY KAŞIĞI TUZ

1 TUTAM KURU NANE

YARIM ÇAY BARDAĞI ILIK SU

YARIM ÇAY BARDAĞI BARDAĞI ZEYTİNYAĞ

1 TATLI KAŞIĞI DOMATES SALÇASI

ÜZERİ İÇİN;

1 ÇAY KAŞIĞI KIRMIZI TOZ BİBER

1 TUTAM 7 TÜRLÜ BAHARAT

1 TUTAM TUZ

• YOĞURMA KABINA KURU MALZEMELERİ EKLİYORUZ (UN, MAYA,BAHARATLAR,TUZ)
• KURU MALZEMERİ KARIŞTIRIP ORTASINI ÇUKUR YAPIYORUZ
• ÜZERİNE SU, ZEYTİNYAĞ,SALÇAYI EKLEYİP YOĞURUYORUZ
• ELE YAPIŞMAYAN BİR HAMUR OLACAK 
• 15 DAKİKA ÜZERİ KAPALI BİR ŞEKİLDE DİNLENMEYE BIRAKIYORUZ
• DİNLENEN HAMURU AÇMAK İÇİN HAFİF UNLADIĞIMIZ TEZGAHIMIZA ALIYORUZ 
• MERDANE YARDIMIYLA İNCE OLACAK ŞEKİLDE AÇIYORUZ
• ARDINDAN ÇUBUK ŞEKLİNCE İNCE KESİYORUZ
• PİŞİRME KAĞIDI SERDİĞİMİZ TEPSİMİZE ALIYORUZ
• 180 DERECE FIRINDA ÜSTÜ PEMBELEŞİNCEYE KADAR PİŞİRİYORUZ
• FIRINDAN ÇIKAN ÇUBUKLARIMIZI BAHARATLARLAHARMANLIYORUZ 
• BAHARATLI ÇUBUKLAR HAZIR, AFİYET OLSUN...

SPICE STICKS

WELCOME TO MY BLOG PAGE💖

LET'S MAKE THE SPICY STICKS RECIPE TOGETHER, WHICH I LOVE TO EAT AND MAKE...

BON APPETIT

FOR THE DOUGH;

1 WATER GLASS +1 WATER GLASS 2 FINGERS LESS FLOUR

1 TEASPOON INSTANT YEAST

1 TEASPOON RED CHILLI POWDER

1 TEASPOON SEVEN KINDS OF SPICES

1 TEASPOON SALT

1 PINCH OF DRIED MINT

HALF TEA GLASS OF WARM WATER

HALF TEA GLASS OF OLIVE OIL

1 TEASPOON TOMATO PASTE

FOR ON TOP;

1 TEASPOON RED CHILLI POWDER

1 PINCH SEVEN KIND OF SPICES

1 PINCH OF SALT

• ADD DRY INGREDIENTS TO THE KNEADING BOWL (FLOUR, YEAST, SPICES, SALT)
• MIX THE DRY INGREDIENTS AND MAKE A HOLE IN THE CENTRE
• ADD WATER, OLIVE OIL, TOMATO PASTE AND KNEAD
• IT WILL BE A DOUGH THAT DOES NOT STICK TO THE HAND 
• WE LEAVE IT TO REST FOR 15 MINUTES COVERED
• WE TAKE THE RESTED DOUGH ON OUR LIGHTLY FLOURED BENCH TO OPEN IT 
• WITH THE HELP OF A ROLLING PIN, WE OPEN IT TO BE THIN
• THEN CUT IT THINLY IN THE SHAPE OF A STICK
• WE TAKE IT ON OUR TRAY WHERE WE SPREAD BAKING PAPER
• BAKE IN 180 DEGREE OVEN UNTIL THE TOP TURNS PINK
• WE BLEND OUR STICKS OUT OF THE OVEN WITH SPICES 
• SPICY STICKS ARE READY, BON APPETIT...