RED VELVET TOPLARI/RED VELVET BALLS

RED VELVET TOPLARI

Blog Sayfama Hoş Geldiniz💖

Çok lezzetli red velvet topları tarifi sizlerle…

Kek Harcı İçin;

200 gr. Oda Sıcaklığında Tereyağ

2 Yumurta

1,5 Su Bardağı Şeker

1 Su Bardağı + 4 Yemek Kaşığı Süt

1 Yemek Kaşığı Sirke

2 Su Bardağı + 5 Silme Yemek Kaşığı Un

2 Yemek Kaşığı Kakao

1 Paket Kabartma Tozu

1 Yemek Kaşığı Kırmızı Jel Gıda Boyası

Kek Topları İçin;

400 gr. Labne

 Milat Çikolata Beyaz Çikolata Sosu

Kaplamak İçin;

Milat Kuvertür Çikolata

•Bir kapta kek harcı için kuru malzemeleri karıştıralım
•Başka bir kapta tereyağ ve yumurtayı çırpalım
•Üzerine şeker ekleyelim tekrar çırpalım
•Üzerine buttermilk( Ilık süt ve sirke karışımı) ekleyelim
•Ardından kuru  malzemeleri ekleyelim tekrar çırpalım
•Gıda boyası ekleyelim karıştıralım
•Kek harcını pişirme kağıdı serdiğimiz fırın kabına alalım
•180 derece fırında 30-35 dakika pişirelim
•Fırından çıkarttığımız keki parçalayalım
•Soğuduktan sonra üzerine labne ve Milat Çikolata beyaz çikolata sosunu ekleyelim
•İyice karıştıralım
•Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayalım 
•Milat Çikolata beyaz kuvertür çikolatayı benmari usulü eritelim ve topları bulayalım
•30 dakika dolapta donmasını bekleyelim 
Afiyet Olsun…

RED VELVET BALLS

Welcome to my blog💖

Here’s a recipe for some delicious red velvet balls…

For the cake mixture:

200g butter, at room temperature

2 eggs

1.5 cups sugar

1 cup + 4 tbsp milk

1 tbsp vinegar

2 cups + 5 level tbsp flour

2 tbsp cocoa

1 packet baking powder

1 tbsp red gel food colouring

For the Cake Balls;

400 g Cream Cheese

Milat White Chocolate Sauce

For Coating;

Milat Couverture Chocolate

•In a bowl, mix the dry ingredients for the cake batter
•In another bowl, beat the butter and eggs
•Add the sugar and beat again
•Add buttermilk (a mixture of warm milk and vinegar)
•Then add the dry ingredients and beat again
•Add the food colouring and mix
•Transfer the cake mixture to a baking tin lined with baking paper
•Bake in a 180°C oven for 30–35 minutes
•Once out of the oven, crumble the cake
•Once cooled, add cream cheese and Milat Chocolate white chocolate sauce on top
•Mix thoroughly
•Take walnut-sized pieces and roll them into balls
•Melt the Milat Chocolate white couverture chocolate using the bain-marie method and coat the balls
•Leave to set in the fridge for 30 minutes
Enjoy…