BAGET SANDVİÇ/BAGUE SANDWICH

 BAGET SANDVİÇ

BLOG SAYFAMA HOŞ GELDİNİZ💖

LEZZETİNE BAYILACAĞINIZ BAGET SANDVİÇ TARİFİ SİZLERLE...

500 gr. Un

2 Su Bardağı Ilık Su

1 Paket Kuru Maya

1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker

1 Tatlı Kaşığı Tuz

2 Yemek Kaşığı Zeytinyağ

İçi İçin;

Yeşil Zeytinli Labne

Pesto Sos

Hindi Füme

Pembe Domates

Zeytinyağ 

Fesleğen

Tuz

Roka

•Bir kapta baget ekmeği için su, maya,şekeri karıştıralım
•Mayanın aktive olmasını bekleyelim
•Üzerine un ve tuz ekleyelim iyice yoğuralım
•Ardından üzerini örtelim 20-30 dakika dinlendirelim
•Üzerine zeytinyağ ekleyelim ve hamuru katlayalım
•Bu işlemi 3 kere tekrarlayalım 
•Ardından hamuru tezgaha alalım ve iyice yoğuralım
•2 eşit parçaya bölelim ve baget ekmeği şekli verelim
•Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine hamurları yerleştirelim 
•Üzerlerine kesikler atalım
•230 dere fırında 10 dakika
•180 derece fırında 10 dakika pişirelim
•Fırından çıkardığımız baget ekmeklerinin üzerini örtelim 10 dakika bekleyelim
•Ardından malzemeleri içine ekleyelim ve sandviçimiz hazır
(Ben içine en sevdiklerimi koydum sizler dilediğinizi ilave edebilirsiniz)
Afiyet Olsun…

BAGUE SANDWICH

WELCOME TO MY BLOG💖
HERE’S A BAGUETTE SANDWICH RECIPE YOU’LL LOVE...

500 g flour

2 cups lukewarm water

1 packet dried yeast

1 teaspoon caster sugar

1 teaspoon salt

2 tablespoons olive oil

For the filling:

Labneh with green olives

Pesto sauce

Smoked Turkey

Cherry Tomatoes

Olive Oil

Basil

Salt

Rocket

•In a bowl, mix the water, yeast and sugar for the baguette dough
•Leave to allow the yeast to activate
•Add the flour and salt, then knead thoroughly
•Cover and leave to rest for 20–30 minutes
•Add olive oil and fold the dough
•Repeat this process 3 times
•Then place the dough on the work surface and knead thoroughly
•Divide into 2 equal pieces and shape into baguettes
•Place the dough on a baking tray lined with baking paper
•Make slashes on the tops
•Bake at 230°C for 10 minutes
•Bake at 180°C for 10 minutes
•Cover the baguettes once removed from the oven and leave to rest for 10 minutes
•Then add your fillings and your sandwich is ready
(I’ve added my favourites; you can add whatever you like)
Enjoy…