ÇİKOLATALI POĞAÇA/CHOCOLATE BRIOCHE

ÇİKOLATALI POĞAÇA 

Blog Sayfama Hoş Geldiniz💖

Severek Yaptığım Çikolatalı Poğaça Tarifim Sizlerle

1,5 Su Bardağı Ilık Süt

1/2 Su Bardağı Toz Şeker

1 Paket Kuru Maya

1-2 Su Bardağı Sıvıyağ

1 Yumurta

1/2 Talı Kaşığı Tuz

4 Su Bardağı Un

İçi İçin;

Sürülebilir Çikolata

Üzeri İçin;

Süt

•Bir kapta süt, toz şeker, mayayı karıştıralım

•Mayanın aktive olması için 5 dakika bekleyelim

•Üzerine sıvıyağ, yumurta,tuz ve un ekleyelim 

•Hamuru yoğuralım

•1 saat mayalanması için bekleyelim

•Mayalanan hamuru tezgaha alalım üzerine damla çikolata ekleyelim tekrar yoğuralım

•Hamuru bezelere ayıralım (12 adet çıktı daha küçük olmasını isterseniz küçültebilirsiniz)

•Bezeyi açalım içine sürülebilir çikolata ekleyelim

•Yuvarlayalım 

•Fırın kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı dizelim

•Üzerlerine süt sürelim

•180 derece fırında 15-20 dakika pişirelim

(Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz)

Afiyet Olsun…

CHOCOLATE BRIOCHE

Welcome to my blog page💖

My favourite chocolate pastry recipe for you

1.5 cups warm milk

1/2 cup caster sugar

1 packet dry yeast

1-2 cups vegetable oil

1 egg

1/2 teaspoon salt

4 Cups Flour

For the Filling:

Spreadable Chocolate

For the Topping:

Milk

•In a bowl, mix the milk, caster sugar, and yeast.

•Let the yeast activate for 5 minutes.

•Add the vegetable oil, egg, salt, and flour.

•Knead the dough.

•Leave to rise for 1 hour

•Place the risen dough on the work surface, add chocolate chips and knead again

•Divide the dough into pieces (you will get 12 pieces; make them smaller if you prefer)

•Roll out the pieces and add spreadable chocolate inside

•Shape them into balls

•Place them on a baking tray lined with baking paper, leaving space between them

•Brush them with milk

•Bake in a 180°C oven for 15-20 minutes

(You can sprinkle powdered sugar on top if you like)

Enjoy…