ÇİLEKLİ TART/STRAWBERRY TART
ÇİLEKLİ TART
BLOG HESABIMA HOŞGELDİNİZ💖
YAZ GÜNLERİNDE YEMEĞE BAYILACAĞINIZ NEFİS
ÇİLEKLİ TART TARİFİNİ BİRLİKTE YAPALIM
AFİYET OLSUN...
HAMUR İÇİN;
2,5 SU BARDAĞI UN
4 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
1 ADET YUMURTA
200 GR. TEREYAĞ
1 PAKET ŞEKERLİ VANİLİN
1 TUTAM TUZ
KREMASI İÇİN;
3 YEMEK KAŞIĞI UN
1 SU BARDAĞI ŞEKER
3 SU BARDAĞI SÜT
2 ADET YUMURTA SARISI
1 PAKET ŞEKERLİ VANİLİN
2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
ÜZERİ İÇİN;
500 GR. ÇİLEK
JÖLE İÇİN;
1 SU BARDAĞI SU
2 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
2 TATLI KAŞIĞI NİŞASTA
- MUTFAK ROBOTUNA UN, ŞEKER, ŞEKERLİ VANİLİN VE TUZU KOYUP ÇEKELİM
- ÜZERİNE SOĞUK TEREYAĞINI EKLEYELİM
- TEKRAR ÇEKELİM
- ARDINDAN YUMURTAYI ÇIRPALIM VE İÇİNE EKLEYİP HAMUR KIVAMI ALANA KADAR ÇEKELİM
- ARDINDAN HAMURU İKİ PİŞİRME KAĞIDI ARASINA ALALIM VE BUZDOLABINDA 30 DAKİKA BEKLETELİM
- DOLAPTAN ALDIĞIMIZ HAMURU İKİ PİŞİRME KAĞIDI ARASINDA MERDANE YARDIMIYLA AÇALIM
- TART KALIBIMIZDAN 3 PARMAK GENİŞLİKTE OLACAK
- ARDINDAN YAĞLADIĞIMIZ TART KALIBINA SERELİM
- ÜZERİNE ÇATAL YARDIMIYLA DELİKLER AÇALIM
- ARDINDAN ÜZERİNE YAĞLI KAĞIT SERELİM VE KABARMAMASI İÇİN KAĞIDIN ÜZERİNE BAKLİYAT EKLEYELİM
- 180 DERECE FIRINDA 30 DAKİKA PİŞİRELİM BAKLİYATLARI ALALIM 10 DAKİKA DAHA PİŞİRELİM
- PİŞEN TART HAMURUNU SOĞUMAYA BIRAKALIM
- KREMA İÇİN UN, ŞEKER VE SÜTÜ TENCEREYE ALALIM VE KAYNATALIM
- ARDINDAN 2 ADET YUMURTA SARISININ İÇİNE KREMADAN ALALIM VE YUMURTAYI ILITIP KARIŞIMIN İÇİNE DÖKELİM, İYİCE ÇIRPALIM
- ÜZERİNE ŞEKERLİ VANİLİN EKLEYELİM VE KAYNATALIM
- KAYNAYAN KREMANIN ÜZERİNE TEREYAĞINI EKLEYELİM
- KARIŞTIRALIM VE KREMAYI SOĞUMAYA BIRAKALIM
- JÖLE İÇİN TÜM MALZEMELERİ KARIŞTIRALIM VE KAYNATALIM
- ARDINDAN ILIMASINI BEKLEYELİM
- SIRASIYLA TART HAMURUNUN İÇİNE KREMAYI EKLEYELİM VE YAYALIM
- ÜZERİNE ÇİLEKLERİ BÜTÜN OLARAK TERS ŞEKİLDE DİZELİM
- ÜZERLERİNE HAZIRLADIĞIMIZ JÖLEDEN SÜRELİM
- ÇİLEKLİ TART HAZIR, AFİYET OLSUN.
STRAWBERRY TART
WELCOME TO MY BLOG ACCOUNT💖
DELICIOUS FOOD THAT YOU WILL LOVE TO EAT ON SUMMER DAYS
LET'S MAKE THE STRAWBERRY TART RECIPE TOGETHER
BON APPETIT...
FOR THE DOUGH
4 TABLESPOONS GRANULATED SUGAR
1 EGG
200 GR. BUTTER
1 PACKET OF VANILLIN WITH SUGAR
1 PINCH OF SALT
FOR THE CREAM
1 WATER GLASS SUGAR
3 WATER GLASSES OF MILK
2 EGG YOLKS
1 PACKET OF VANILLIN WITH SUGAR
2 TABLESPOONS BUTTER
FOR THE TOP
FOR JELLY
2 TABLESPOONS GRANULATED SUGAR
2 TEASPOONS STARCH
- PUT FLOUR, SUGAR, SUGARED VANILLIN AND SALT IN A FOOD PROCESSOR AND GRIND
- ADD COLD BUTTER ON TOP
- TAKE IT AGAIN
- THEN BEAT THE EGG AND ADD IT IN AND PULL IT UNTIL IT BECOMES DOUGHY.
- THEN PUT THE DOUGH BETWEEN TWO BAKING PAPERS AND LEAVE IT IN THE FRIDGE FOR 30 MINUTES.
- ROLL OUT THE DOUGH BETWEEN TWO BAKING PAPERS WITH THE HELP OF A ROLLING PIN
- 3 FINGERS WIDER THAN OUR TART TIN
- THEN LAY IT ON THE GREASED TART TIN
- MAKE HOLES IN IT WITH A FORK
- THEN COVER WITH GREASEPROOF PAPER AND ADD FAVA BEANS ON THE PAPER SO THAT IT DOES NOT SWELL.
- BAKE IN A 180 DEGREE OVEN FOR 30 MINUTES, TAKE THE FAVA BEANS AND BAKE FOR ANOTHER 10 MINUTES
- LET THE COOKED TART DOUGH COOL
- COOK THE FLOUR, SUGAR AND MILK FOR THE CREAM
- THEN TAKE 2 EGG YOLKS INTO THE CREAM AND POUR THE EGG INTO THE MIXTURE, WHISK WELL.
- ADD VANILLIN WITH SUGAR AND BOIL
- ADD THE BUTTER TO THE BOILING CREAM
- MIX AND LET THE CREAM COOL
- MIX ALL THE INGREDIENTS FOR THE JELLY AND BOIL
- THEN LET'S WAIT FOR IT TO WARM UP
- ADD THE CREAM INTO THE TART DOUGH AND SPREAD IT.
- ARRANGE THE STRAWBERRIES ON IT WHOLE UPSIDE DOWN
- WE SPREAD THE JELLY WE PREPARED ON THEM
- STRAWBERRY TART IS READY, BON APPETIT.
Yorumlar
Yorum Gönder